Historisch günstig: Cozze Pizzaofen mit Pizzastein, bis 34 cm und 550 °C bei Amazon
Gute, ehrliche und unabhängig recherchierte Angebote. Mehr Infos
Der beliebte Pizzaofen Cozze Classic 13" ist gerade zu einem ausgesprochen guten Preis bei Amazon erhältlich: Noch nie zuvor war der Gasgrill mit Pizzastein für bis zu 34 cm große Pizzen so günstig bei einem Händler erhältlich.
Dass Pizza aus dem Backofen nicht so schmeckt wie beim Italiener, liegt meistens nicht an der Rezeptur: Die klassische neapolitanische Pizza lebt von extremen Temperaturen und sehr kurzen Backzeiten. In traditionellen Steinöfen wird sie bei rund 450 bis 500 °C gebacken, wodurch der Teig innerhalb von ein bis zwei Minuten schlagartig aufgeht, eine luftige, leicht gebräunte Kruste bildet und gleichzeitig innen saftig bleibt. Dieser Effekt entsteht durch die Kombination aus starker Unterhitze durch den Stein und intensiver Oberhitze, die den Belag karamellisieren lässt, ohne ihn auszutrocknen.
Haushaltsbacköfen erreichen diese Bedingungen in der Regel nicht, weshalb Pizza oft länger backt, trockener wird und die typische Struktur verliert. Gasbetriebene Pizzaöfen wie der Cozze Classic 13" sind dagegen im Vorteil: Mit bis zu 6.000 Watt Leistung und Temperaturen von bis zu 550 °C simulieren sie die Bedingungen eines echten Steinofens und sorgen dafür, dass Teig, Sauce und Belag in kürzester Zeit die gewünschte Konsistenz und Aromatik entwickeln.
Pizzaofen war preislich noch nie so attraktiv
Aktuell ist der Cozze Classic 13" bei Amazon für 133,90 Euro erhältlich, was ein historischer Tiefstpreis ist: Noch nie zuvor war der Tischgrill für Pizza so günstig bei einem Händler im PCGH-Preisvergleich erhältlich. Zum Vergleich: In den vergangenen Wochen lag der Bestpreis zwischen ca. 197 und 243 Euro. Wer jetzt zuschlägt, spart also kräftig und dürfte den Pizzaofen bald wieder im Preis steigen sehen, denn der Preis und die Verfügbarkeit können sich jederzeit ändern.
Pizza in 2 Minuten dank Pizzastein und Gasbrenner
Der Ofen ist auf schnelles und effizientes Backen ausgelegt und erreicht seine Zieltemperatur innerhalb kurzer Zeit. Der mitgelieferte Cordierit-Pizzastein speichert die Hitze und gibt sie direkt an den Teig ab, wodurch eine knusprige Unterseite entsteht. Gleichzeitig sorgt der U-förmige Edelstahlbrenner für eine gleichmäßige Oberhitze, die den Belag in kurzer Zeit gart. Das Zusammenspiel dieser Faktoren ermöglicht Backzeiten von rund zwei Minuten, was sich direkt auf die Textur und den Geschmack auswirkt: Der Rand wird luftig und leicht verbräunt, während der Kern saftig bleibt und Aromen besser erhalten bleiben.
Der Cozze Classic 13" bietet als gasbetriebener Pizzaofen eine Leistung von bis zu 6.000 Watt und ist für den Betrieb mit einem Gasdruck von 30 mbar ausgelegt (eine 50-mbar-Version gibt es auch). Das für Pizzen mit bis zu 34 Zentimeter Durchmesser geeignete Gerät misst 50 × 50 × 29,5 Zentimeter (B × T × H). Der 1 Zentimeter hohe Cordierit-Pizzastein bietet eine 34 × 34 Zentimeter große Fläche. Ein in die Oberseite integriertes Thermometer erlaubt die Kontrolle der Temperatur über das frontseitige Bedienfeld.
Zum Lieferumfang gehören ein Hitzeschild sowie eine Tür, welche die Wärme im Garraum hält und die Aufheizzeit reduziert. Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem, galvanisch verzinktem Stahl und ist für den Einsatz im Außenbereich konzipiert. Cozze empfiehlt die Nutzung im Garten oder auf der Terrasse oder dem Balkon.
Die besten Deals
Wer sich nicht nur für den Pizzagrill Cozze Classic 13", sondern auch für noch mehr aktuelle Spar-Angebote von Amazon, Alternate, Media Markt und Co. interessiert, sollte unseren Deal-Newsletter abonnieren und unsere Daily Deals nicht verpassen. Eine fundierte Kaufberatung für Technik-Produkte liefert unser PCGH-Technik-Ratgeber-Portal. Preise der begehrten Geforce- sowie Radeon-Grafikkarten und weiteren Technik-Produkten lassen sich mit dem PCGH-Preisvergleich prüfen. Wichtig: Preise und Verfügbarkeit wurden vor der Veröffentlichung gewissenhaft geprüft, können sich aber kurzfristig ändern. Verbindlich sind die Angaben beim jeweiligen Anbieter.
