iOS: Downgrade von iOS 8 auf iOS 7.1.2 nicht mehr möglich
Zeitgleich mit der offiziellen Vorstellung des iPhone 6 und iPhone 6 Plus hat Apple auch iOS 8 präsentiert. Gerade auf älteren Geräten sorgte iOS 8 jedoch für zahlreiche Probleme, sodass viele Nutzer zurück auf iOS 7.1.2 wechselten. Dieser Downgrade ist ab sofort nicht mehr möglich.
iOS 8 macht seit der Bereitstellung bei vielen Apple-Usern Probleme. So berichten viele Kunden von W-LAN- und Akku-Problemen, sowie Abstürzen. Das iPhone 4S soll mit iOS 8 quasi lahmgelegt werden, da sämtliche Prozesse nur noch extrem langsam ablaufen. Bislang war das jedoch kein allzu großes Problem. Betroffene Nutzer konnten recht einfach wieder zurück auf iOS 7 wechseln. Ab sofort ist das jedoch nicht mehr möglich. Wer also aufgrund der Probleme zurück auf iOS 7 wechseln will, hat Pech gehabt. Grund dafür: Bei einem Downgrade-Versuch verbindet sich der PC mit den Apple-Servern, die dann bestätigen, dass ein Downgrade verfügbar/nicht verfügbar ist. Ab sofort melden die Server für neuere Geräte also, dass ein Downgrade nicht (mehr) möglich ist.
Dieses Vorgehen ist für Apple nicht unüblich. Der US-amerikanische Konzern rühmt sich auf Presseveranstaltungen häufig mit Zahlen, auf wie vielen Prozent der aktiven Apple-Geräten das aktuelle iOS-System installiert ist. Im Interesse der Kunden ist die Deaktivierung des Downgrades auf iOS 7 aber sicherlich nicht. Wer iOS 8 gerade auf seinem Gerät installiert hat und unzufrieden ist, muss auf Updates hoffen. Die dann hoffentlich besser laufen als bei iOS 8.0.1. Übrigens: Für iPhone-4-User bleibt iOS 7 natürlich weiterhin verfügbar, da es für dieses Gerät kein iOS-8-Upgrade mehr geben wird.
Quelle: iClarified

aktuell kenne ich keines
Mit iTunes geht's nur so. Bis Apple der Meinung ist; nu is Schluß mit lustig.
Vor 2-3 Jahren konnte man die Serverabfrage noch per Software emulieren.
Gibts da nicht wie für Android externe Programme? Gewünschte Firmware runterladen, auf Installieren klicken und das war's dann?
Keine Ahnung ob Du alles richtig gemacht hast. iOS8 macht bei mir auf dem 4S, wie gesagt, keine Probleme aber ja: Ohne iOS8 verpasst Du nicht wirklich was.
Du hast das noch nie gemacht, stimmts?
Mit iTunes geht's nur so. Bis Apple der Meinung ist; nu is Schluß mit lustig.
Vor 2-3 Jahren konnte man die Serverabfrage noch per Software emulieren.